{"product_id":"ganzer-oktopus-2-3-stuck-2-1-2-4-kg-wildfang-griechenland-roh","title":"Ganzer Oktopus 2–3 Stück 2,2–2,5 kg Wildfang Griechenland roh","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eGanzer Oktopus · 2–3 Stück · 2,2–2,5 kg · Wildfang Griechenland · roh\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWildfang-Oktopus aus Griechenland | Im Ganzen und unbearbeitet | Zartes Fleisch mit mediterranem Geschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eMediterrane Delikatesse aus Griechenland – naturbelassener Oktopus aus Wildfang\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnser \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eganzer Oktopus aus griechischem Wildfang\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ist eine besondere Seafood-Spezialität für Liebhaber der mediterranen Küche. Direkt aus den Gewässern Griechenlands stammend, überzeugt er mit seinem \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003earomatischen Geschmack, seiner feinen Meeresnote und seinem angenehm festen Fleisch\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, das bei richtiger Zubereitung wunderbar zart wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Packung enthält \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2–3 ganze Oktopusse mit einem Gesamtgewicht von ca. 2,2–2,5 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, die \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eroh, unbearbeitet und tiefgekühlt\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e angeboten werden. Dadurch bleibt der Oktopus in seiner ursprünglichen Form erhalten und kann ganz nach den eigenen Vorstellungen zubereitet werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Gegensatz zu bereits gekochten oder marinierten Produkten wird unser Oktopus \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003enaturbelassen und ohne vorheriges Garen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e angeboten. Das ermöglicht besonders vielseitige Zubereitungen – von klassisch griechisch gegrilltem Oktopus bis hin zu mediterranen Salaten und Schmorgerichten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Oktopus zählt zu den beliebtesten Meeresdelikatessen des Mittelmeerraums und ist besonders in der \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003egriechischen, italienischen und spanischen Küche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e fest verankert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOb \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eauf dem Grill, langsam geschmort, gekocht oder anschließend in der Pfanne gebraten\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – mit der richtigen Zubereitung wird unser Wildfang-Oktopus zu einem echten Highlight auf dem Teller.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eInhalt\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGanzer Oktopus, roh und tiefgekühlt\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePackungsinhalt:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2–3 ganze Oktopusse\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGesamtgewicht:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ca. 2,2–2,5 kg\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHerkunft:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Griechenland\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFanggebiet:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Griechische Gewässer, Mittelmeer\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProduktionsmethode:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Wildfang\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWissenschaftliche Bezeichnung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eOctopus vulgaris\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZustand:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e roh, ganz und unbearbeitet\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVerarbeitung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e naturbelassen, nicht vorgekocht\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLagerung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e tiefgekühlt\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eZutaten\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOktopus (\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eOctopus vulgaris\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Weichtiere\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eWarum dieses Produkt?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWildfang aus Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2–3 ganze Oktopusse pro Packung\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2,2–2,5 kg Gesamtgewicht\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAus den Gewässern des Mittelmeers\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRoh, ganz und unbearbeitet\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTiefgekühlt für eine praktische Lagerung\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNaturbelassen und nicht vorgekocht\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIntensiver, angenehm aromatischer Meeresgeschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFestes Fleisch, das bei richtiger Zubereitung besonders zart wird\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdeal zum Grillen, Schmoren und Kochen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfekt für mediterrane Salate, Pasta und Meeresfrüchtegerichte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBesonders beliebt in der griechischen und italienischen Küche\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOptisches Highlight auf jeder Seafood-Platte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eGenaue Angaben\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProdukt:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Oktopus ganz\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZubereitungszustand:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e roh\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePackungsinhalt:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2–3 Stück\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGesamtgewicht:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ca. 2,2–2,5 kg\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHerkunft:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Griechenland\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFanggebiet:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Mittelmeer, griechische Gewässer\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProduktionsmethode:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Wildfang\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVerarbeitung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ganz, unbearbeitet, nicht vorgekocht\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLagerung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tiefgekühlt bei –18 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAuftauen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Schonend im Kühlschrank\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVorbereitung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Nach dem Auftauen gegebenenfalls Innereien, Augen und Schnabel entfernen und gründlich reinigen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNach dem Auftauen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Gekühlt lagern, möglichst innerhalb von 24 Stunden verarbeiten\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWieder einfrieren:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMindestens haltbar bis:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e siehe Verpackung\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eNährwerte pro 100 g – Richtwerte\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEnergie:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ca. 82 kcal \/ 343 kJ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFett:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ca. 1,0 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edavon gesättigte Fettsäuren: ca. 0,2 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKohlenhydrate:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ca. 2,2 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edavon Zucker: ca. 0 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEiweiß:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ca. 14,9 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSalz:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ca. 0,6 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eDie angegebenen Nährwerte sind allgemeine Richtwerte für rohen Oktopus, bezogen auf den essbaren Anteil. \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eZubereitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen gefrorenen Oktopus langsam im Kühlschrank auftauen lassen. Da unser Oktopus \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eganz und unbearbeitet\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e angeboten wird, sollte er vor der Zubereitung entsprechend vorbereitet werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGegebenenfalls Innereien, Augen und den harten Schnabel entfernen und den Oktopus gründlich unter kaltem Wasser reinigen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür besonders zartes Fleisch empfiehlt sich, den Oktopus zunächst \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elangsam in leicht siedendem Wasser oder im eigenen Saft zu garen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOktopus vorkochen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDen vorbereiteten Oktopus mit Lorbeerblättern, etwas Knoblauch und optional einem Schuss Weißwein in einen Topf geben. Bei niedriger Hitze schonend garen, bis sich das Fleisch leicht mit einer Gabel einstechen lässt. Je nach Größe kann dies etwa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e30–60 Minuten oder länger\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dauern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZubereitung auf dem Grill:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDen bereits weich gegarten Oktopus in einzelne Arme teilen, mit Olivenöl bestreichen und auf einem heißen Grill \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2–4 Minuten pro Seite\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e grillen, bis eine schöne Bräunung entsteht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZubereitung in der Pfanne:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDen vorgegarten Oktopus in Stücke schneiden und mit \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOlivenöl, Knoblauch und frischen Kräutern\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e kurz kräftig anbraten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZubereitung als mediterraner Salat:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDen weich gegarten Oktopus in mundgerechte Stücke schneiden und mit Olivenöl, Zitronensaft, Petersilie, roten Zwiebeln und etwas Meersalz marinieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDurch das langsame Vorgaren und anschließende kurze Anbraten oder Grillen erhält der Oktopus eine besonders angenehme Kombination aus \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ezartem Fleisch und aromatischer Röstnote\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eGenuss-Tipp\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBesonders köstlich schmeckt unser griechischer Wildfang-Oktopus \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eklassisch vom Grill mit hochwertigem Olivenöl, frischer Zitrone, Oregano und etwas Meersalz\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDazu passen hervorragend \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRosmarinkartoffeln, gegrilltes Gemüse, mediterraner Reis oder frisches Weißbrot\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür ein authentisches griechisches Gericht empfehlen wir \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOktopus vom Grill mit Zitronen-Olivenöl-Marinade, Oregano und einem frischen griechischen Salat\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAuch als mediterraner Oktopussalat mit \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePetersilie, roten Zwiebeln, Olivenöl und Zitronensaft\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ist diese Spezialität ein besonderer Genuss.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUnser Tipp:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Den Oktopus nach dem langsamen Garen kurz und kräftig grillen. Dadurch entstehen köstliche Röstaromen, während das Fleisch innen wunderbar zart bleibt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eJetzt genießen\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWildfang aus Griechenland, naturbelassene Qualität und authentischer mediterraner Geschmack:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Unser ganzer Oktopus ist die perfekte Wahl für alle, die hochwertige Meeresfrüchte lieben und mediterrane Spezialitäten selbst zubereiten möchten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2–3 ganze Oktopusse mit insgesamt 2,2–2,5 kg – roh, unbearbeitet und tiefgekühlt. Ideal für Grill, Pfanne und authentische mediterrane Gerichte.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alpengarnelen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55506530173271,"sku":null,"price":82.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0492\/5181\/1484\/files\/RoherOktopusmitZitroneundPetersilie_1.png?v=1792408240","url":"https:\/\/alpengarnelen.at\/products\/ganzer-oktopus-2-3-stuck-2-1-2-4-kg-wildfang-griechenland-roh","provider":"Alpengarnelen","version":"1.0","type":"link"}