Beluga-Kaviar 30g

Beluga-Kaviar stammt vom beeindruckenden Huso-Huso-Stör, der für seine außergewöhnliche Größe und die weltweit begehrtesten Rogen bekannt ist. Unser Beluga reift über 10 Jahre im kristallklaren Wasser und entwickelt dabei sein unverwechselbares, luxuriöses Geschmacksprofil.

Die Körner erreichen eine Größe von ca. 3,2 bis 3,5 mm und präsentieren sich in eleganten Farbnuancen von silbrig-grau bis tief anthrazit. Die Textur ist besonders fein und zart – die Perlen glänzen, rollen leicht am Gaumen und schmelzen nahezu cremig im Mund.

Geschmacklich überzeugt dieser Kaviar mit einem mild-buttrigen und eleganten Aroma, begleitet von zarten maritimen Noten und einem langen, harmonischen Abgang. Das dezente Malossol-Salzverfahren unterstreicht seine natürlichen Nuancen und macht ihn zu einem Erlebnis für Kenner und Liebhaber feinster Delikatessen.

Haltbarkeit: mind. 3 Monate (siehe Etikett)

Lagerung: gekühlt bei 0° bis +4°C aufbewahren