KÜCHENFERTIGES "lachsrote" FORELLENFILET  270 - 290gr

Die Forelle ist schonend handfiletiert, mit Haut, entgrätet, schockgefrostet und ist bis zu 6 Monate flexibel verwendbar. Frische und Qualität bleiben beim Schockfrosten erhalten.

+ Aufgewachsen im besten Alpenquellwasser
+ Unverwechselbare Qualität aus Tirol
+ Ohne Glasuren oder Zusätze
+ Sofort nach dem Abfischen schockgefrostet
+ Sushi / Sashimi Qualität

Forellen lassen sich auf unterschiedlichste Art zubereiten: Natur, roh, gedünstet, gegrillt oder gebraten.  

Am Besten vor der Zubereitung das Filet 1 Stunde bei Raumtemperatur antauen lassen und dann verarbeiten, oder am Vortag in den Kühlschrank zum auftauen geben.

Die Anlieferung erfolgt auf Trockeneis am gewünschten Liefertermin.

Achtung es können spuren von Gräten enthalten sein.