Tiroler RÄUCHERFORELLENFILET 2 Stk. 190 - 210gr

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Tiroler RÄUCHERFORELLENFILET 2 Stk. 190 - 210gr

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Beschreibung

Tiroler Räucherforellenfilet · 2 Stück · 190–210 g · verzehrfertig

Feine Räucherforelle aus Tirol | Zartes, saftiges Fleisch | Mildes, aromatisches Raucharoma

Tiroler Fischspezialität mit feinem Raucharoma

Unsere Tiroler Räucherforellenfilets sind eine besondere Delikatesse für alle, die hochwertigen Fischgenuss und natürliche Aromen schätzen. Die Forellen stammen aus Tiroler Aquakultur und überzeugen durch ihr zartes, saftiges Fleisch und ihren angenehm milden, feinen Geschmack.

Durch die sorgfältige Räucherung erhalten die Filets ihr charakteristisches, harmonisches Raucharoma, das den natürlichen Geschmack der Forelle wunderbar ergänzt, ohne ihn zu überdecken.

Mit 2 Filets pro Packung und einem Gesamtgewicht von 190–210 g eignen sich unsere Räucherforellenfilets hervorragend als hochwertige Vorspeise, für eine feine Fischplatte oder als besondere Spezialität zur traditionellen Tiroler Jause.

Das zarte Fischfleisch besitzt eine angenehm feine Struktur und harmoniert hervorragend mit frischem Bauernbrot, Kren, Zitrone und frischen Kräutern.

Unsere Räucherforellenfilets sind bereits verzehrfertig und können ohne weitere Zubereitung direkt genossen werden.

Inhalt

Tiroler Räucherforellenfilet, 2 Stück, verzehrfertig

Packungsgewicht: 190–210 g
Anzahl: 2 Filets
Stückgewicht: ca. 95–105 g
Herkunft: Tirol, Österreich
Produktionsmethode: Aquakultur
Fischart: Forelle
Wissenschaftliche Bezeichnung: Oncorhynchus spp.
Verarbeitung: geräuchert
Zustand: verzehrfertig

Zutaten

Forellenfilet (FISCH), Salz, Rauch.

Warum dieses Produkt?

2 hochwertige Räucherforellenfilets pro Packung
Gesamtgewicht von 190–210 g
Forellen aus Tiroler Aquakultur
Besonders zartes und saftiges Fischfleisch
Feines, harmonisches Raucharoma
Mild-aromatischer Fischgeschmack
Sorgfältig geräuchert
Bereits verzehrfertig – kein Kochen notwendig
Hochwertige Eiweißquelle
Ideal für Vorspeisen, Fischplatten und traditionelle Jausen
Hervorragend zu Bauernbrot, Kren und frischen Kräutern
Perfekt für festliche Anlässe und besondere Genussmomente

Genaue Angaben

Produkt: Tiroler Räucherforellenfilet
Zubereitungszustand: geräuchert, verzehrfertig
Packungsinhalt: 2 Filets
Gesamtgewicht: 190–210 g
Stückgewicht: ca. 95–105 g
Herkunft: Tirol, Österreich
Produktionsmethode: Aquakultur
Verarbeitung: Räucherung
Lagerung: Gekühlt lagern, gemäß Verpackungsangabe
Nach dem Öffnen: Gekühlt aufbewahren und möglichst rasch verzehren
Verbrauchsdatum: siehe Verpackung

Nährwerte pro 100 g – Richtwerte

Energie: ca. 715 kJ / 171 kcal
Fett: ca. 9,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: ca. 2,0 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: ca. 22,0 g
Salz: ca. 2,0 g

Zubereitung

Unsere Tiroler Räucherforellenfilets sind bereits verzehrfertig und müssen nicht mehr gekocht oder gebraten werden.

Die Filets einfach aus der Verpackung nehmen und nach Belieben anrichten. Ihr feines Raucharoma und die zarte Fleischstruktur machen sie zu einer besonders vielseitigen Fischspezialität.

Für eine klassische Tiroler Zubereitung die Filets auf einem Teller anrichten und mit frisch geriebenem Kren, etwas Zitronensaft, Dill oder Petersilie verfeinern.

Die Räucherforellenfilets eignen sich hervorragend für:

Kalte Fischplatten mit weiteren hochwertigen Fischspezialitäten
Frisches Tiroler Bauernbrot mit Butter und Kren
Feine Vorspeisen mit Blattsalat und Zitronendressing
Räucherforellen-Tatar mit frischen Kräutern
Salate und Bowls mit Kartoffeln oder Gemüse
Festliche Brunch- und Frühstücksplatten
Cremige Fischaufstriche mit Frischkäse und Schnittlauch

Genuss-Tipp

Besonders köstlich schmecken unsere Tiroler Räucherforellenfilets mit frisch geriebenem Kren, etwas Zitronensaft und knusprigem Bauernbrot.

Für eine elegante Vorspeise die Filets in feine Stücke teilen und auf einem Bett aus Vogerlsalat, Gurken und einem leichten Honig-Senf-Dressing anrichten.

Auch auf geröstetem Sauerteigbrot mit Frischkäse, Dill und etwas Zitronenabrieb kommen der zarte Geschmack und das feine Raucharoma besonders schön zur Geltung.

Ein weiterer besonderer Genuss ist ein cremiger Räucherforellenaufstrich mit Frischkäse, Sauerrahm, frischen Kräutern und einem Spritzer Zitrone – perfekt für eine hochwertige Tiroler Jause.

Jetzt genießen

Tiroler Herkunft, zartes Forellenfleisch und fein abgestimmtes Raucharoma: Unsere verzehrfertigen Tiroler Räucherforellenfilets vereinen hochwertigen Fischgenuss mit traditioneller Räucherkunst. Eine besondere Spezialität für alle, die feinen Geschmack, regionale Herkunft und erstklassige Qualität schätzen.

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REINER GESCHMACK AUS ALPENWASSER

Das mineralreiche Wasser und sauberes Futter prägen das feine Aroma. Kein „Matsch“, kein Beigeschmack – nur klare Süße und zarter Meeresduft. Darum lässt sich der Darm bedenkenlos dranlassen.

ECHT AUS TIROL

Aufgezogen und verarbeitet in Hall in Tirol – kurze Wege, volle Transparenz und „Qualität aus Tirol“. (Gekühlter 24h-Express, Gratisversand ab 100 €.)

ALPENQUELLWASSER & PREMIUMFUTTER

Aufzucht in mineralreichem Tiroler Wasser mit hochwertigem Futter – dadurch sauberer Geschmack; der Darm muss nicht entfernt werden.

OHNE CHEMIE & ANTIBIOTIKA

Zucht konsequent ohne Antibiotika oder Pestizide – natürlich, sicher und pur im Geschmack.

QUALITÄT VOR QUANTITÄT

Sorgfältige, kontrollierte Aufzucht mit biologischem Filtersystem – Handarbeit, statt Massenware.

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Pünktliche Lieferung

Einfache Bestellung, pünktliche Lieferung, ausgezeichnete Qualität! Ich kann Alpengarnelen jedem wärmstens empfehlen, der auf Nachhaltigkeit achtet und trotzdem auf diesen Genuss nicht verzichten will! Tolles Produkt!

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Hier schmeckt man die Qualität einfach unverwechselbar heraus. Ich werde definitiv zum Stammkunden bei diesem engagierten jungen Unternehmen.

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Einfach der Hammer

Einfach der Hammer. Von der spitzen Verkäuferin bis hin zu den Garnelen. Die Garnelen sind geschmacklich super. Verpackung ist toll, alles nur zum Weiterempfehlen.

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Alpenaquafarm vs. andere Anbieter


Regionalität & kurze Lieferkette
Frische: 24h Expresslieferung
Transparente Herkunft / Einblick in die Farm
Ohne Chemie & Antibiotika
Tierwohl & artgerechte Haltung
Versandkosten & Mindestbestellung
Kundenservice & Transparenz
Internationaler Standardversand

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Sind eure Produkte frei von Chemie und Antibiotika?

Ja. Die Garnelen werden ohne Chemie und Antibiotika aufgezogen. So garantieren wir, dass du ein reines Naturprodukt erhältst – frei von Rückständen, künstlichen Zusätzen und belastenden Stoffen. Jede Alpengarnele wächst in kristallklarem Alpenwasser heran und wird unter streng kontrollierten Bedingungen gezüchtet – für kompromisslose Qualität und besten Geschmack.

Wie bereite ich die Produkte am besten zu?

In der Produktbeschreibung findest du immer Zubereitungshinweise – von der Pfanne bis zum Grill.
Zusätzlich gibt es in unserem Blog & Newsletter regelmäßig Rezeptideen und Tipps unserer Köche.

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Unsere Artikel sind nach Gewicht oder Stückzahl angegeben. Du kannst auch nach Portionsgröße filtern – zum Beispiel „2 × 150 g“ oder „500 g-Familienportion“. So findest du schnell das passende Format für deinen Bedarf.

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Sollte ein Artikel temporär nicht verfügbar sein, wird das direkt im Shop angezeigt. Du kannst dich per E-Mail-Benachrichtigung informieren lassen, sobald er wieder auf Lager ist.

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Wir achten auf nachhaltige Herkunft, faire Bedingungen und regionale Partner, wo immer möglich. Viele unserer Produkte stammen aus österreichischen Betrieben mit hohen Qualitätsstandards.

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Unser Support-Team ist für dich da – per E-Mail oder Telefon. Wir beantworten alle Anfragen in der Regel innerhalb von 24 Stunden.

Hoi, das sind wir von Alpengarnelen

Das sind wir: Leidenschaft, Vision und Verantwortung

Seit Kindertagen begleitet Daniel Flock und Markus Schreiner eine gemeinsame Begeisterung für Wasser, Aquarien und Leben unter der Oberfläche. Der Anstoß kam durch eine TV-Dokumentation über die kritischen Zustände in asiatischen Garnelenfarmen. Für die beiden war klar: Es muss anders gehen – nachhaltig, regional und transparent. 2015 starteten sie mit einer kleinen Testanlage in Hall in Tirol, tüftelten, forschten und optimierten Schritt für Schritt. Heute führen sie Alpengarnelen mit dem Anspruch: Null Chemie, kaum Transport, maximale Qualität.

Aus den Alpen. Für den Gaumen.

„Alpengarnelen“ - ein Konzept, das auf den ersten Blick paradox klingt. Wie eine Salzwasser-Garnele mitten in Tirol? Doch genau darin liegt unsere Besonderheit. Wir züchten White-Tiger-Garnelen (Litopenaeus vannamei) in Quellwasser der Alpen, angereichert mit natürlichem Meersalz, ganz ohne Antibiotika oder chemische Zusätze. Mit einem ausgeklügelten Kreislaufsystem und biologischen Filtern sorgen wir dafür, dass Wasser mehrfach genutzt und aufbereitet wird. Ressourcenschonung ist für uns kein Buzzword, sondern gelebte Praxis. Unser Produktionsstandort in Hall in Tirol umfasst vier Becken über zwei Etagen mit rund 600.000 Litern Fassungsvermögen. Wir liefern gekühlt (nicht gefroren), direkt zu Gastronomie, Feinkosthändlern und privaten Kunden. So bleiben Frische und Qualität erhalten.