PULLED ECOLACHS - der heißgeräucherte Lachsgenuss 300gr/Pkg

Über 8.390 zufriedene Kunden

PULLED ECOLACHS - der heißgeräucherte Lachsgenuss 300gr/Pkg

€14,50 €22,00

Inkl. MwSt.

★ ★ ★ ★ ★

(5,0)

Wunschtermin bei der Bestellung möglich

Transparente Herkunft

Frische in 24 h per Expresszustellung

Regionale Partner & kurze Lieferwege

Bezahle nach 30 Tagen oder in Raten

Wunschtermin zur Lieferung ganz bequem im Warenkorb auswählen

24h Express Versand

Wunschtermin wählen

Beschreibung

PULLED ECO-LACHS · heißgeräuchert · 300 g · verzehrfertig

Heißgeräucherter Premium-Lachs | Zartes, saftiges Lachsfleisch | Fein-aromatischer Räuchergeschmack

Pulled Lachs – zarter, saftiger Lachsgenuss mit feinem Raucharoma

Unser PULLED ECO-LACHS ist eine besondere Fischspezialität für alle, die hochwertigen Lachsgenuss lieben. Der Lachs stammt aus moderner, landbasierter Aquakultur in Dänemark und überzeugt durch sein zartes, saftiges Fleisch und seinen angenehm milden, vollmundigen Geschmack.

Durch die schonende Heißräucherung erhält der Lachs sein charakteristisches, fein abgestimmtes Raucharoma. Gleichzeitig wird das Fischfleisch gegart und entwickelt seine besonders zarte, saftige Konsistenz.

Anschließend wird der Lachs in feine, saftige Stücke zerteilt, wodurch die typische Pulled-Struktur entsteht. Das Ergebnis ist eine hochwertige Lachsspezialität, die sich besonders vielseitig verwenden lässt.

Mit 300 g pro Packung eignet sich unser Pulled ECO-Lachs hervorragend für Bowls, Salate, Pasta, Burger, Sandwiches oder als hochwertige Vorspeise.

Der PULLED ECO-LACHS ist bereits verzehrfertig und kann sowohl kalt genossen als auch schonend erwärmt werden.

Inhalt

PULLED ECO-LACHS, heißgeräuchert und verzehrfertig

Packungsgewicht: 300 g
Portionen: ca. 2–3 Portionen
Herkunft: Dänemark
Produktionsmethode: Landbasierte Aquakultur (Kreislaufanlage)
Fischart: Atlantischer Lachs
Wissenschaftliche Bezeichnung: Salmo salar
Verarbeitung: heißgeräuchert und in Stücke zerteilt
Zustand: gegart, geräuchert, verzehrfertig

Zutaten

Atlantischer Lachs (FISCH), Salz, Rauch.

Warum dieses Produkt?

300 g hochwertiger Pulled ECO-Lachs
Lachs aus moderner, landbasierter Aquakultur
Herkunft aus Dänemark
Schonend heißgeräuchert
Besonders zartes und saftiges Lachsfleisch
Fein abgestimmtes, harmonisches Raucharoma
Angenehm milder, vollmundiger Geschmack
Bereits verzehrfertig – kein Kochen notwendig
Praktische Pulled-Struktur – einfach portionieren
Hochwertige Eiweißquelle
Natürliche Quelle wertvoller Omega-3-Fettsäuren
Ideal für Bowls, Salate, Pasta und Sandwiches
Hervorragend für Burger, Wraps und kreative Fischgerichte
Sowohl kalt als auch warm ein besonderer Genuss

Genaue Angaben

Produkt: PULLED ECO-LACHS
Zubereitungszustand: heißgeräuchert, gegart und verzehrfertig
Packungsinhalt: 300 g
Portionen: ca. 2–3
Herkunft: Dänemark
Produktionsmethode: Landbasierte Aquakultur (Kreislaufanlage)
Wissenschaftliche Bezeichnung: Salmo salar
Verarbeitung: Heißräucherung, zerteilt in Pulled-Stücke
Lagerung: Gekühlt lagern, gemäß Verpackungsangabe
Nach dem Öffnen: Gekühlt aufbewahren und möglichst rasch verzehren
Verbrauchsdatum: siehe Verpackung

Nährwerte pro 100 g – Richtwerte

Energie: ca. 840 kJ / 201 kcal
Fett: ca. 12,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: ca. 2,5 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: ca. 22,0 g
Salz: ca. 1,8 g

Zubereitung

Unser PULLED ECO-LACHS ist bereits verzehrfertig und muss nicht mehr gekocht oder gebraten werden.

Durch seine praktische Pulled-Struktur lässt sich der Lachs besonders einfach portionieren und direkt für verschiedenste Gerichte verwenden.

Kalt genießen: Den Lachs einfach aus der Verpackung nehmen und direkt für Salate, Bowls, Sandwiches oder Vorspeisen verwenden.

Warm genießen: Den Pulled Lachs bei niedriger bis mittlerer Temperatur kurz in einer Pfanne erwärmen oder direkt unter warme Pasta, Reis oder Gemüse mischen. Dabei darauf achten, den Lachs nicht zu lange zu erhitzen, damit seine zarte und saftige Konsistenz erhalten bleibt.

Der PULLED ECO-LACHS eignet sich hervorragend für:

Pulled-Lachs-Burger mit frischem Salat und Kräutersauce
Poké-Bowls mit Reis, Avocado und Gemüse
Cremige Pasta mit Lachs, Zitrone und frischen Kräutern
Frische Salate mit Gurken, Tomaten und Zitronendressing
Wraps und Sandwiches mit Frischkäse und Rucola
Ofenkartoffeln mit Sauerrahm und Pulled Lachs
Feine Vorspeisen auf geröstetem Sauerteigbrot
Risotto mit Gemüse und heißgeräuchertem Lachs

Genuss-Tipp

Besonders köstlich schmeckt unser PULLED ECO-LACHS als cremige Lachs-Pasta mit Zitrone, frischem Dill und etwas Parmesan.

Dafür einfach Spaghetti oder Tagliatelle kochen, etwas Butter oder Olivenöl mit Knoblauch erhitzen und mit einem Schuss Obers verfeinern. Den Pulled Lachs vorsichtig unterheben und mit frischem Zitronensaft, Dill und schwarzem Pfeffer abschmecken.

Für eine besonders moderne Variante eignet sich der Lachs hervorragend als Pulled-Lachs-Burger: Ein leicht geröstetes Brioche-Brötchen mit frischem Salat, Gurken, einer feinen Honig-Senf-Sauce und reichlich Pulled ECO-Lachs belegen.

Auch als Poké-Bowl mit Sushi-Reis, Avocado, Edamame, Gurke und Sesam ist der heißgeräucherte Lachs ein besonderer Genuss.

Dank seiner saftigen Konsistenz und des feinen Raucharomas verleiht er zahlreichen Gerichten eine hochwertige, aromatische Note.

Jetzt genießen

Landbasierte Aquakultur, schonende Heißräucherung und besonders saftiges Lachsfleisch: Unser PULLED ECO-LACHS verbindet hochwertigen Fischgenuss mit vielseitigen Zubereitungsmöglichkeiten. Ob für Pasta, Bowls, Burger oder feine Vorspeisen – diese verzehrfertige Lachsspezialität begeistert mit zartem Fleisch und fein abgestimmtem Raucharoma.

Sorgfältig ausgewählt

Wir kaufen gezielt ein und prüfen jede Charge. Nur, was uns überzeugt, landet im Shop.

Passend vorbereitet

Je nach Artikel: geschält, veredelt, getrocknet oder schockgefrostet – du kochst ohne Umwege.

Frische & Haltbarkeit

Kühl verpackt und per Express geliefert. Tiefkühlware wird schonend schockgefrostet.

Sicher verpackt

Dicht versiegelt, sauber beschriftet, je nach Produkt gekühlt oder trocken geschützt.

Für dich ausgewählt

Passend zu diesem Produkt

Dieses Produkt

PULLED ECOLACHS - der heißgeräucherte Lachsgenuss 300gr/Pkg

22,00 €

14,50 €

Gesamtsumme:

14,50 €

In den Warenkorb

SCHOCKGEFROREN STATT TAGEALT

Statt langer Transportkette: sofortiges Frosten bei -40 °C. Dadurch kein Tropfverlust, kein Qualitätsabfall. Du taust nur, was du brauchst – der Rest bleibt wie frisch.

REINER GESCHMACK AUS ALPENWASSER

Das mineralreiche Wasser und sauberes Futter prägen das feine Aroma. Kein „Matsch“, kein Beigeschmack – nur klare Süße und zarter Meeresduft. Darum lässt sich der Darm bedenkenlos dranlassen.

ECHT AUS TIROL

Aufgezogen und verarbeitet in Hall in Tirol – kurze Wege, volle Transparenz und „Qualität aus Tirol“. (Gekühlter 24h-Express, Gratisversand ab 100 €.)

ALPENQUELLWASSER & PREMIUMFUTTER

Aufzucht in mineralreichem Tiroler Wasser mit hochwertigem Futter – dadurch sauberer Geschmack; der Darm muss nicht entfernt werden.

OHNE CHEMIE & ANTIBIOTIKA

Zucht konsequent ohne Antibiotika oder Pestizide – natürlich, sicher und pur im Geschmack.

QUALITÄT VOR QUANTITÄT

Sorgfältige, kontrollierte Aufzucht mit biologischem Filtersystem – Handarbeit, statt Massenware.

★ ★ ★ ★ ★

Pünktliche Lieferung

Einfache Bestellung, pünktliche Lieferung, ausgezeichnete Qualität! Ich kann Alpengarnelen jedem wärmstens empfehlen, der auf Nachhaltigkeit achtet und trotzdem auf diesen Genuss nicht verzichten will! Tolles Produkt!

★ ★ ★ ★ ★

Einfach alles Top

Einfach alles Top!!!!

Hier schmeckt man die Qualität einfach unverwechselbar heraus. Ich werde definitiv zum Stammkunden bei diesem engagierten jungen Unternehmen.

★ ★ ★ ★ ★

Top Qualität

Die Tiroler Alpengarnelen sind ein wahrer Hochgenuss! Top Qualität, ohne chemische Zusätze und frei von Antibiotika. Endlich kann man sie auch online bestellen. Qualität hat seinen Preis, aber es lohnt sich. Probiert mal - der Unterschied ist klar zu schmecken.
🦐👍

★ ★ ★ ★ ★

Einfach der Hammer

Einfach der Hammer. Von der spitzen Verkäuferin bis hin zu den Garnelen. Die Garnelen sind geschmacklich super. Verpackung ist toll, alles nur zum Weiterempfehlen.

Zuletzt angesehen

Vergiss nicht diese Köstlichkeiten!

Alpenaquafarm vs. andere Anbieter


Regionalität & kurze Lieferkette
Frische: 24h Expresslieferung
Transparente Herkunft / Einblick in die Farm
Ohne Chemie & Antibiotika
Tierwohl & artgerechte Haltung
Versandkosten & Mindestbestellung
Kundenservice & Transparenz
Internationaler Standardversand

Du hast Fragen, wir die Antworten

Du findest nicht wonach du suchst? Sende uns gern eine E-Mail oder ruf uns an

Wohin liefert ihr, wie wird verpackt – und was kostet es?

Wir liefern nach Österreich, Deutschland und die Schweiz (andere EU-Länder auf Anfrage) per gekühltem 24-h-Express in isolierten Kühlboxen. So bleibt die Ware immer in Top Qualität. Versandkosten 12,50 € (AT/DE), gratis ab 100 € Bestellwert nach AT und DE

Kann ich einen Wunschtermin für meine Lieferung auswählen?

Ja! Du kannst beim Checkout ein gewünschtes Lieferdatum angeben. Wir versuchen, deine Bestellung so zu planen, dass sie pünktlich und frisch bei dir ankommt.

Sind eure Produkte frei von Chemie und Antibiotika?

Ja. Die Garnelen werden ohne Chemie und Antibiotika aufgezogen. So garantieren wir, dass du ein reines Naturprodukt erhältst – frei von Rückständen, künstlichen Zusätzen und belastenden Stoffen. Jede Alpengarnele wächst in kristallklarem Alpenwasser heran und wird unter streng kontrollierten Bedingungen gezüchtet – für kompromisslose Qualität und besten Geschmack.

Wie bereite ich die Produkte am besten zu?

In der Produktbeschreibung findest du immer Zubereitungshinweise – von der Pfanne bis zum Grill.
Zusätzlich gibt es in unserem Blog & Newsletter regelmäßig Rezeptideen und Tipps unserer Köche.

Wie groß sind die Portionen?

Unsere Artikel sind nach Gewicht oder Stückzahl angegeben. Du kannst auch nach Portionsgröße filtern – zum Beispiel „2 × 150 g“ oder „500 g-Familienportion“. So findest du schnell das passende Format für deinen Bedarf.

Was ist, wenn ein Produkt ausverkauft ist?

Sollte ein Artikel temporär nicht verfügbar sein, wird das direkt im Shop angezeigt. Du kannst dich per E-Mail-Benachrichtigung informieren lassen, sobald er wieder auf Lager ist.

Wie nachhaltig sind eure Produkte?

Wir achten auf nachhaltige Herkunft, faire Bedingungen und regionale Partner, wo immer möglich. Viele unserer Produkte stammen aus österreichischen Betrieben mit hohen Qualitätsstandards.

Was tun, wenn ich Fragen zur Bestellung habe?

Unser Support-Team ist für dich da – per E-Mail oder Telefon. Wir beantworten alle Anfragen in der Regel innerhalb von 24 Stunden.

Hoi, das sind wir von Alpengarnelen

Das sind wir: Leidenschaft, Vision und Verantwortung

Seit Kindertagen begleitet Daniel Flock und Markus Schreiner eine gemeinsame Begeisterung für Wasser, Aquarien und Leben unter der Oberfläche. Der Anstoß kam durch eine TV-Dokumentation über die kritischen Zustände in asiatischen Garnelenfarmen. Für die beiden war klar: Es muss anders gehen – nachhaltig, regional und transparent. 2015 starteten sie mit einer kleinen Testanlage in Hall in Tirol, tüftelten, forschten und optimierten Schritt für Schritt. Heute führen sie Alpengarnelen mit dem Anspruch: Null Chemie, kaum Transport, maximale Qualität.

Aus den Alpen. Für den Gaumen.

„Alpengarnelen“ - ein Konzept, das auf den ersten Blick paradox klingt. Wie eine Salzwasser-Garnele mitten in Tirol? Doch genau darin liegt unsere Besonderheit. Wir züchten White-Tiger-Garnelen (Litopenaeus vannamei) in Quellwasser der Alpen, angereichert mit natürlichem Meersalz, ganz ohne Antibiotika oder chemische Zusätze. Mit einem ausgeklügelten Kreislaufsystem und biologischen Filtern sorgen wir dafür, dass Wasser mehrfach genutzt und aufbereitet wird. Ressourcenschonung ist für uns kein Buzzword, sondern gelebte Praxis. Unser Produktionsstandort in Hall in Tirol umfasst vier Becken über zwei Etagen mit rund 600.000 Litern Fassungsvermögen. Wir liefern gekühlt (nicht gefroren), direkt zu Gastronomie, Feinkosthändlern und privaten Kunden. So bleiben Frische und Qualität erhalten.