Natives Olivenöl extra, aromatisiert mit weißem Trüffel 250ml
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Ein Gewürz aus nativem Olivenöl extra, das mit weißem Trüffel (Tuber magnatum pico) aromatisiert ist. Es eignet sich ideal als Würze für Croutons und Füllungen für Vorspeisen und Hauptgerichte, Omeletts und als Grundlage für alle Trüffelgerichte. Unsere feinen nativen Olivenöle extra sind ein kulinarischer Genuss. Mit ihrer kräftigen und geschmeidigen Textur und ihrem lebendigen Geschmack werden diese Öle anspruchsvolle Gourmets und Kochanfänger gleichermaßen zufrieden stellen. Unser weißes Trüffelöl wird in kleinen Mengen von Kunsthandwerkern hergestellt, die feine Trüffel in nativem Olivenöl extra einlegen.
Unser weißes Trüffelöl wird in kleinen Chargen von erfahrenen Handwerkern hergestellt und ist das Ergebnis einer sorgfältigen und gewissenhaften Verarbeitung. Die wertvollen Trüffel werden in nativem Olivenöl extra eingeweicht, wodurch sich ihre Aromen und ihr Geschmack langsam entfalten und eine perfekte Verbindung zwischen den beiden Zutaten entsteht.
Zutaten: Natives Olivenöl extra 99%, Aromen.
Haltbarkeit: 24 Monate.
Art der Anwendung: Um die Eigenschaften des Produkts optimal zu nutzen, empfehlen wir, einen Teelöffel Öl pro Person zu verwenden. Es eignet sich hervorragend zum Würzen von Croutons und Füllungen für Vorspeisen und Hauptgerichte, Omeletts und als Grundlage für alle Trüffelgerichte. Verwenden Sie dieses köstliche native Öl extra sparsam zum Verfeinern von Suppen, Saucen, Kartoffeln oder Nudeln. Beträufeln Sie damit Vorspeisen, gekochtes Fleisch oder Pizza auf dem Weg zum Tisch, um einen Hauch von Trüffelaroma hinzuzufügen. Oder verwenden Sie es, um selbstgemachten Pommes frites eine Gourmet-Note zu verleihen.
Allergene: Das Produkt enthält keine allergenen Stoffe oder Produkte, die solche Bestandteile enthalten. Während der Sammlung, des Transports und der Verarbeitung unterliegt das Produkt keinem Risiko einer Kreuzkontamination. Es enthält weder Gluten noch Konservierungsstoffe.
Herkunft: Italien
Nährwerte pro 100 g: Energie Kj 3676 / Kcal 894 Fette 99 g, davon gesättigte Fettsäuren 18 g Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz 0 g
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Passend vorbereitet
Je nach Artikel: geschält, veredelt, getrocknet oder schockgefrostet – du kochst ohne Umwege.
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Kühl verpackt und per Express geliefert. Tiefkühlware wird schonend schockgefrostet.
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Dicht versiegelt, sauber beschriftet, je nach Produkt gekühlt oder trocken geschützt.
Für dich ausgewählt
SCHOCKGEFROREN STATT TAGEALT
Statt langer Transportkette: sofortiges Frosten bei -40 °C. Dadurch kein Tropfverlust, kein Qualitätsabfall. Du taust nur, was du brauchst – der Rest bleibt wie frisch.
REINER GESCHMACK AUS ALPENWASSER
Das mineralreiche Wasser und sauberes Futter prägen das feine Aroma. Kein „Matsch“, kein Beigeschmack – nur klare Süße und zarter Meeresduft. Darum lässt sich der Darm bedenkenlos dranlassen.
ECHT AUS TIROL
Aufgezogen und verarbeitet in Hall in Tirol – kurze Wege, volle Transparenz und „Qualität aus Tirol“. (Gekühlter 24h-Express, Gratisversand ab 100 €.)
ALPENQUELLWASSER & PREMIUMFUTTER
Aufzucht in mineralreichem Tiroler Wasser mit hochwertigem Futter – dadurch sauberer Geschmack; der Darm muss nicht entfernt werden.
OHNE CHEMIE & ANTIBIOTIKA
Zucht konsequent ohne Antibiotika oder Pestizide – natürlich, sicher und pur im Geschmack.
QUALITÄT VOR QUANTITÄT
Sorgfältige, kontrollierte Aufzucht mit biologischem Filtersystem – Handarbeit, statt Massenware.
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Alpenaquafarm vs. andere Anbieter
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| Frische: 24h Expresslieferung |
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| Transparente Herkunft / Einblick in die Farm |
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| Ohne Chemie & Antibiotika |
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| Tierwohl & artgerechte Haltung |
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| Versandkosten & Mindestbestellung |
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| Kundenservice & Transparenz |
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| Internationaler Standardversand |
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Ja! Du kannst beim Checkout ein gewünschtes Lieferdatum angeben. Wir versuchen, deine Bestellung so zu planen, dass sie pünktlich und frisch bei dir ankommt.
Ja. Die Garnelen werden ohne Chemie und Antibiotika aufgezogen. So garantieren wir, dass du ein reines Naturprodukt erhältst – frei von Rückständen, künstlichen Zusätzen und belastenden Stoffen. Jede Alpengarnele wächst in kristallklarem Alpenwasser heran und wird unter streng kontrollierten Bedingungen gezüchtet – für kompromisslose Qualität und besten Geschmack.
In der Produktbeschreibung findest du immer Zubereitungshinweise – von der Pfanne bis zum Grill.
Zusätzlich gibt es in unserem Blog & Newsletter regelmäßig Rezeptideen und Tipps unserer Köche.
Unsere Artikel sind nach Gewicht oder Stückzahl angegeben. Du kannst auch nach Portionsgröße filtern – zum Beispiel „2 × 150 g“ oder „500 g-Familienportion“. So findest du schnell das passende Format für deinen Bedarf.
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Wir achten auf nachhaltige Herkunft, faire Bedingungen und regionale Partner, wo immer möglich. Viele unserer Produkte stammen aus österreichischen Betrieben mit hohen Qualitätsstandards.
Unser Support-Team ist für dich da – per E-Mail oder Telefon. Wir beantworten alle Anfragen in der Regel innerhalb von 24 Stunden.
Hoi, das sind wir von Alpengarnelen
Das sind wir: Leidenschaft, Vision und Verantwortung
Seit Kindertagen begleitet Daniel Flock und Markus Schreiner eine gemeinsame Begeisterung für Wasser, Aquarien und Leben unter der Oberfläche. Der Anstoß kam durch eine TV-Dokumentation über die kritischen Zustände in asiatischen Garnelenfarmen. Für die beiden war klar: Es muss anders gehen – nachhaltig, regional und transparent. 2015 starteten sie mit einer kleinen Testanlage in Hall in Tirol, tüftelten, forschten und optimierten Schritt für Schritt. Heute führen sie Alpengarnelen mit dem Anspruch: Null Chemie, kaum Transport, maximale Qualität.
Aus den Alpen. Für den Gaumen.
„Alpengarnelen“ - ein Konzept, das auf den ersten Blick paradox klingt. Wie eine Salzwasser-Garnele mitten in Tirol? Doch genau darin liegt unsere Besonderheit. Wir züchten White-Tiger-Garnelen (Litopenaeus vannamei) in Quellwasser der Alpen, angereichert mit natürlichem Meersalz, ganz ohne Antibiotika oder chemische Zusätze. Mit einem ausgeklügelten Kreislaufsystem und biologischen Filtern sorgen wir dafür, dass Wasser mehrfach genutzt und aufbereitet wird. Ressourcenschonung ist für uns kein Buzzword, sondern gelebte Praxis. Unser Produktionsstandort in Hall in Tirol umfasst vier Becken über zwei Etagen mit rund 600.000 Litern Fassungsvermögen. Wir liefern gekühlt (nicht gefroren), direkt zu Gastronomie, Feinkosthändlern und privaten Kunden. So bleiben Frische und Qualität erhalten.
















