Steinpilz- und weiße Trüffelcreme 80 g Glas

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Steinpilz- und weiße Trüffelcreme 80 g Glas

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Beschreibung

Spezialität aus Steinpilzen und weißem Trüffel. Sie eignet sich ideal als Würze für Croutons und Füllungen für Vorspeisen, erste und zweite Gänge, Omeletts und als Grundlage für alle Trüffelgerichte.

Unsere sorgfältig ausgewählten Steinpilze von höchster Qualität bestehen hauptsächlich aus Steinpilzen (Boletus Edulis) und verwandten Gruppen, die für ihren reichen, umhüllenden Geschmack bekannt sind. Sie werden gekonnt mit dem einzigartigen und geschätzten Aroma der weißen Trüffel, Tuber magnatum Pico, einer der köstlichsten und wertvollsten Trüffeln der Welt, kombiniert. Die Anwesenheit dieser Trüffel verleiht dem Gewürz einen Hauch von Luxus und Raffinesse und macht es perfekt für besondere Anlässe und Festlichkeiten.

Für die Herstellung dieser köstlichen Spezialität verwenden wir ausschließlich hochwertiges natives Olivenöl extra, das der Geschmacksmischung seine fruchtige und delikate Note verleiht. Das Salz wird sorgfältig dosiert, um die Zutaten auszubalancieren und ihre natürlichen Aromen zu verstärken. Die Vielseitigkeit dieser Spezialität macht sie in der Küche vielseitig einsetzbar. Sie können dieses Gewürz auf Crostini für eine elegante Vorspeise streuen, Risotto und Pasta damit verfeinern oder Omeletts, Fleisch- und Fischzubereitungen eine besondere Note verleihen. Unsere Spezialität aus Steinpilzen und weißem Trüffel ist ein wahrer Genuss für die Sinne und eine raffinierte Ergänzung für Ihren Tisch. Experimentieren Sie mit neuen Kombinationen und lassen Sie sich von dieser kulinarischen Köstlichkeit mitreißen, die die Herzen und Gaumen aller Feinschmecker erobern wird. Guten Appetit!

Zutaten: Steinpilze 58,5% (Boletus Edulis and Rel. Group), natives Olivenöl extra, Aroma, Salz, weiße Trüffel 0,5% (Tuber magnatum Pico).

Haltbarkeit: 36 Monate.

Allergene: Das Produkt enthält keine allergenen Stoffe oder Produkte, die solche Bestandteile enthalten. Während der Sammlung, des Transports und der Verarbeitung unterliegt das Produkt keinem Risiko einer Kreuzkontamination. Es enthält weder Gluten noch Konservierungsstoffe.

Herkunft: Italien

Nährwerte pro 100 g: Energie Kj 984 / Kcal 239 Fette 24 g, davon gesättigte Fettsäuren 3,9 g Kohlenhydrate 1,3 g, davon Zucker 0,6 g Ballaststoffe 3,2 g Eiweiß 2,4 g Salz 0,44 g

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REINER GESCHMACK AUS ALPENWASSER

Das mineralreiche Wasser und sauberes Futter prägen das feine Aroma. Kein „Matsch“, kein Beigeschmack – nur klare Süße und zarter Meeresduft. Darum lässt sich der Darm bedenkenlos dranlassen.

ECHT AUS TIROL

Aufgezogen und verarbeitet in Hall in Tirol – kurze Wege, volle Transparenz und „Qualität aus Tirol“. (Gekühlter 24h-Express, Gratisversand ab 100 €.)

ALPENQUELLWASSER & PREMIUMFUTTER

Aufzucht in mineralreichem Tiroler Wasser mit hochwertigem Futter – dadurch sauberer Geschmack; der Darm muss nicht entfernt werden.

OHNE CHEMIE & ANTIBIOTIKA

Zucht konsequent ohne Antibiotika oder Pestizide – natürlich, sicher und pur im Geschmack.

QUALITÄT VOR QUANTITÄT

Sorgfältige, kontrollierte Aufzucht mit biologischem Filtersystem – Handarbeit, statt Massenware.

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Pünktliche Lieferung

Einfache Bestellung, pünktliche Lieferung, ausgezeichnete Qualität! Ich kann Alpengarnelen jedem wärmstens empfehlen, der auf Nachhaltigkeit achtet und trotzdem auf diesen Genuss nicht verzichten will! Tolles Produkt!

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Einfach alles Top

Einfach alles Top!!!!

Hier schmeckt man die Qualität einfach unverwechselbar heraus. Ich werde definitiv zum Stammkunden bei diesem engagierten jungen Unternehmen.

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Top Qualität

Die Tiroler Alpengarnelen sind ein wahrer Hochgenuss! Top Qualität, ohne chemische Zusätze und frei von Antibiotika. Endlich kann man sie auch online bestellen. Qualität hat seinen Preis, aber es lohnt sich. Probiert mal - der Unterschied ist klar zu schmecken.
🦐👍

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Einfach der Hammer

Einfach der Hammer. Von der spitzen Verkäuferin bis hin zu den Garnelen. Die Garnelen sind geschmacklich super. Verpackung ist toll, alles nur zum Weiterempfehlen.

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Alpenaquafarm vs. andere Anbieter


Regionalität & kurze Lieferkette
Frische: 24h Expresslieferung
Transparente Herkunft / Einblick in die Farm
Ohne Chemie & Antibiotika
Tierwohl & artgerechte Haltung
Versandkosten & Mindestbestellung
Kundenservice & Transparenz
Internationaler Standardversand

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Sind eure Produkte frei von Chemie und Antibiotika?

Ja. Die Garnelen werden ohne Chemie und Antibiotika aufgezogen. So garantieren wir, dass du ein reines Naturprodukt erhältst – frei von Rückständen, künstlichen Zusätzen und belastenden Stoffen. Jede Alpengarnele wächst in kristallklarem Alpenwasser heran und wird unter streng kontrollierten Bedingungen gezüchtet – für kompromisslose Qualität und besten Geschmack.

Wie bereite ich die Produkte am besten zu?

In der Produktbeschreibung findest du immer Zubereitungshinweise – von der Pfanne bis zum Grill.
Zusätzlich gibt es in unserem Blog & Newsletter regelmäßig Rezeptideen und Tipps unserer Köche.

Wie groß sind die Portionen?

Unsere Artikel sind nach Gewicht oder Stückzahl angegeben. Du kannst auch nach Portionsgröße filtern – zum Beispiel „2 × 150 g“ oder „500 g-Familienportion“. So findest du schnell das passende Format für deinen Bedarf.

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Sollte ein Artikel temporär nicht verfügbar sein, wird das direkt im Shop angezeigt. Du kannst dich per E-Mail-Benachrichtigung informieren lassen, sobald er wieder auf Lager ist.

Wie nachhaltig sind eure Produkte?

Wir achten auf nachhaltige Herkunft, faire Bedingungen und regionale Partner, wo immer möglich. Viele unserer Produkte stammen aus österreichischen Betrieben mit hohen Qualitätsstandards.

Was tun, wenn ich Fragen zur Bestellung habe?

Unser Support-Team ist für dich da – per E-Mail oder Telefon. Wir beantworten alle Anfragen in der Regel innerhalb von 24 Stunden.

Hoi, das sind wir von Alpengarnelen

Das sind wir: Leidenschaft, Vision und Verantwortung

Seit Kindertagen begleitet Daniel Flock und Markus Schreiner eine gemeinsame Begeisterung für Wasser, Aquarien und Leben unter der Oberfläche. Der Anstoß kam durch eine TV-Dokumentation über die kritischen Zustände in asiatischen Garnelenfarmen. Für die beiden war klar: Es muss anders gehen – nachhaltig, regional und transparent. 2015 starteten sie mit einer kleinen Testanlage in Hall in Tirol, tüftelten, forschten und optimierten Schritt für Schritt. Heute führen sie Alpengarnelen mit dem Anspruch: Null Chemie, kaum Transport, maximale Qualität.

Aus den Alpen. Für den Gaumen.

„Alpengarnelen“ - ein Konzept, das auf den ersten Blick paradox klingt. Wie eine Salzwasser-Garnele mitten in Tirol? Doch genau darin liegt unsere Besonderheit. Wir züchten White-Tiger-Garnelen (Litopenaeus vannamei) in Quellwasser der Alpen, angereichert mit natürlichem Meersalz, ganz ohne Antibiotika oder chemische Zusätze. Mit einem ausgeklügelten Kreislaufsystem und biologischen Filtern sorgen wir dafür, dass Wasser mehrfach genutzt und aufbereitet wird. Ressourcenschonung ist für uns kein Buzzword, sondern gelebte Praxis. Unser Produktionsstandort in Hall in Tirol umfasst vier Becken über zwei Etagen mit rund 600.000 Litern Fassungsvermögen. Wir liefern gekühlt (nicht gefroren), direkt zu Gastronomie, Feinkosthändlern und privaten Kunden. So bleiben Frische und Qualität erhalten.